Được đăng ngày Thứ sáu, 27 Tháng 12 2013

Thử làm mứt dừa để đón tết nào.

Mứt dừa: 

Nguyên liệu:

-       Cùi dừa tươi

-       Đường trắng

-       Vani

Cách làm:

mứt dừa

Thử làm mứt dừa để đón tết nào.

Mứt dừa: 

Nguyên liệu:

-       Cùi dừa tươi

-       Đường trắng

-       Vani

Cách làm:

mứt dừa

 

B1: Chọn dừa làm mứt không quá non, không quá già. Gọt và cạo sạch phần vỏ đen rồi dùng dụng cụ nạo dừa thành những lát mỏng, dài.

B2: Rửa sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết dầu. Sau đó để ráo nước.

B3: Ướp dừa với đường theo tỉ lệ 1:1 hoặc 1:0,8 tùy vào khẩu vị ngọt của người làm. Ngâm đến khi nào đường tan hết.

B4: Đem cùi dừa ướp đường đun sôi, sau đó cho nhỏ lửa, cứ vừa đun vừa đảo cho đến khi đường cạn thì cho vani vào đảo cùng.

B5: Đường cạn thành các hạt li li bám dính bao quanh dừa thì tắt bếp.

Chúc các bạn thành công.